Per richiedere una nuova autorizzazione o la variazione del settore merceologico è necessario presentare un'istanza, mentre per effettuare il subingresso o cessare definitivamente l'attività occorre presentare una comunicazione. 

L’ autorizzazione di commercio su area pubblica in forma itinerante (senza posto fisso), è rilasciata  dal comune di residenza del richiedente (se persona fisica, quando trattasi di ditta individuale) o dal Comune in cui l'impresa ha sede legale (se persona giuridica, cioè società). L'autorizzazione abilita anche alla vendita al domicilio del consumatore nonché nei locali ove questi si trovi per motivi di lavoro, di studio, di cura, di intrattenimento o svago. 

Il commercio al dettaglio su aree pubbliche in forma itinerante non può essere esercitato nelle aree espressamente vietate dall'Amministrazione Comunale. 

La SCIA/comunicazione o la richiesta di autorizzazione deve essere presentata esclusivamente per via telematica, tramite il portale regionale ACCESSO UNITARIO seguendo le indicazioni di autenticazione, compilazione e trasmissione in esso previste.

Prima dell'inoltro della SCIA/COMUNICAZIONE o della richiesta di AUTORIZZAZIONE l'interessato deve verificare che i locali utilizzati rispettino i regolamenti di polizia urbana, i regolamenti locali di igiene e sanità, i regolamenti edilizi, le norme urbanistiche e quelle relative alla destinazione d'uso, la normativa vigente in materia di prevenzione incendi.